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Monthly Archives: June 2026

Döner aus Hackfleisch

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: Für das Fleisch: 500 g Rinderhackfleisch (möglichst fein) Für die Döner-Würze: 1 TL Salz ½ TL Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß 1 TL Oregano ½ TL Kreuzkümmel (Cumin) 1 Knoblauchzehe (gepresst) Zum Servieren: Fladenbrot Frischer Salat Zwiebeln Deine Lieblingssauce (z. B. Knoblauch-, Joghurt- oder scharfe Sauce) Diese Küchenhelfer brauchst …

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Raffaello Erdbeer Tiramisu

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 300 g Löffelbiskuit 150 ml Milch oder Erdbeersaft 250 g Mascarpone 250 g Quark (ca. 20 % Fett) 400 g Schlagsahne 150 g Zucker 50 g Kokosflocken 1 Packung Raffaello (ca. 20–23 Stück) ca. 800 g frische Erdbeeren 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: 1. Erdbeeren vorbereiten Erdbeeren waschen. Ca. 300 g klein würfeln …

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Kilo Killer

Zutaten: 250 g Quark1 Ei (optional)1 Schuss Zitronensaft oder Orangensaftetwas Stevia oder anderen Süßstoff1 Prise(n) Salzetwas Zitronenschale oder Orangenschale, unbehandelt, abgeriebenZubereitungSo maiene lieben als erstes t das Ei trennen. Danach aus dem Eiweiß mit einer Prise Salz einen schönen festen Eischnee schlagenDanach das Eigelb aufschlagen und dann mit dem Quark …

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Selbstgemachte Kräuterbutter

Zutaten: 250 g weiche Butter 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel frische Petersilie 1 Esslöffel Schnittlauch 1 Teelöffel Zitronensaft ½ Teelöffel Salz Zubereitung: Die weiche Butter in eine Schüssel geben und cremig rühren. Knoblauchzehen schälen und sehr fein hacken oder pressen. Petersilie und Schnittlauch waschen, trocken tupfen und fein schneiden. Knoblauch, Petersilie, …

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Leichtes und einfaches Abendessen zum Abnehmen

Nährwerte• 220–260 kcal• 10–12 g Protein• 35–40 g Kohlenhydrate• 4–5 g Fett• viele BallaststoffeZutaten• 1 mittelgroßer Apfel• 2 Esslöffel Haferflocken• 170 g Naturjoghurt• 1 Esslöffel HonigZubereitungDen Apfel waschen, schälen und in Stücke schneidenApfel, Haferflocken, Joghurt und Honig in den Mixer gebenAlles mixen, bis eine cremige und glatte Konsistenz entstehtSofort servieren …

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Gefüllte Hähnchenbrust mit Spargel

Vorbereitungszeit: 15 Min Garzeit: 25 Min Portionen: 4 Kalorien: ca. 420 pro Portion  Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilets (ohne Haut & Knochen) 12 Spargelstangen (geputzt) 4 Scheiben Mozzarella oder Provolone 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL italienische Kräuter 1/2 TL Paprika Salz & Pfeffer nach Geschmack Zahnstocher oder Küchengarn …

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