Kuchen & Torten

Ein Klassiker wie von Oma: Großmutters Nussschnecken aus Hefeteig mit aromatischer Nussfüllung – süß, saftig und unwiderstehlich lecker.

Weihnachts Kokosrolle die wir jedes Jahr zubereiten Zutaten Für den Teig: 250 g Butterkekse 120 g Puderzucker 3 EL Kakaopulver, ungesüßt 50 ml starker schwarzer Kaffee mit Kaffeesatz 30 ml Rum Für die Kokosfüllung: 200 g Butter 50 g Puderzucker 70 g Kokosraspeln Zubereitung 1. Als erstes die Butterkekse fein …

Vanillecremepudding im Blätterteig Mhmm einfach der Hammer! Zutaten 1 Packung Blätterteig 600 ml Milch 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 2 EL Zucker 300 ml Schlagsahne 2 EL Puderzucker Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung 1. Zuerst den gekauften Blätterteig in Quadrate schneiden und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Minuten bei 180 °C …

Ich backe die Eierkuchen nur noch so! – Omas schnelle Eierkuchen Zutaten 4 Eier, getrennt 220 ml Mineralwasser 120 g Zucker 1 Packung Vanillezucker 350 g Mehl 1 TL Backpulver 450 ml Milch Obst nach Wahl Butterschmalz Zubereitung 1. Zuerst das Eigelb mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. 220 …

Blitzschnell und hammerlecker! – Mohnkuchen mit Suchtfaktor 10 Zutaten 120 g Zucker 4 Eier 600 g Mohnback (backfertige Mohnmischung) 350 g Mehl 230 g Butter 1 Becher Schmand und Schlagsahne 200 g 220 g Vollmilchkuvertüre Zubereitung 1. Einfach mal alles (bis auf die Schlagsahne und die Kuvertüre) zu einem Rührteig …

Fantastischer “Ess mich doof” Kuchen in 15 Minuten, ohne Backen Zutaten Für den Boden: 150 g feiner Grieß 450 ml Milch 150 g Zucker Für die Pudding-Creme: 600 ml Milch 4 EL Zucker 2 Packung Puddingpulver mit Vanille-Geschmack 100 g Butter 140 g Schlagsahne Für die Schokoladenglasur: 200 ml Schlagsahne …

Die schmecken einfach Bombastisch! – Faschingskrapfen, viel besser als beim Bäcker Zutaten 550 g Mehl 120 g Butter 2 EL Zucker, gehäuft 16 g Hefe (Germ) ½ TL Salz 3 EL Rum 1 Packung Vanillezucker, echten 2 Eier, ganz 3 Eigelb 1 EL Essig 240 ml Milch, kalt 1 Liter …

Blitzschnell zubereitet! – Großmutters Nusstorte mit Suchtfaktor 10 Zutaten Für den Teig: 250 g Nüsse, gemahlene 3 EL Semmelbrösel etwas Bittermandelaroma 8 Eiweiß 120 g Zucker 120 g Zucker 8 Eigelb Für die Füllung: 500 ml Sahne nach Belieben Zucker Zubereitung So einfach geht es Zuerst den Boden einer Springform …

Unbeschreiblich gut! – Faule Weiber Kuchen, schmeckt unglaublich lecker! Zutaten Für den Teig: 90 g Zucker 1 Ei 120 g Margarine 220 g Mehl 1 TL Backpulver Für den Belag: 2 Eier 100 g Zucker 1 Packung Vanillepuddingpulver 1 Becher Schmand ½ Tasse Öl 2 kl. Dose Mandarinen 1 Packung …

Sowas von lecker und gelingt immer! – Mohn Schmandkuchen, gelingt problemlos Zutaten Teig: 80 g Butter 1 Ei 170 g Mehl 80 g Zucker 1 TL Backpulver Füllung: 150 g Mohnback 2 EL Grieß 500 ml Milch 100 g Zucker 250 Schmand Guss: 250 Schmand 20 g Zucker 2EL Milch …