Einfache Zubereitung und toller Geschmack. Banana-Split-Rolle: Bananen mit Schoko-Sahne-Creme umhüllt Zutaten 500 ml Schlagsahne 150 g dunkle Schokolade 3 St. Eier 4 EL kaltes Wasser 150 g Zucker 75 g Mehl 75 g Maisstärke 1,5 TL Backpulver 2 St. Bananen 1 TL Zitronensaft 1 Pck. Vanillezucker Zubereitung 250 ml Sahne …

Pilz Pfannkuchen Zutaten 125 g Mehl 250 ml Milch 2 Ei(er) Salz und Pfeffer Zucker Öl 125 g Rinderschinken, gewürfelt 1 große Zwiebel(n) 250 g Champignons, braune 1/2 EL Tomatenmark 100 ml Sahne oder Kochsahne Petersilie Zubereitung Das gesiebte Mehl mit der Milch, den Eiern, Salz und einer Prise Zucker …

Gnocchi mit Käse Knoblauch Schinken Soße Zutaten 500 g Gnocchi 1 Knoblauchzehe(n) 4 Scheibe/n Kochschinken 150 ml Sahne 50 g Schmelzkäse 2 EL Parmesan 1 EL Olivenöl Salz und Pfeffer   Zubereitung Die Gnocchi nach Packungsanweisung garen. Knoblauch fein hacken und im Olivenöl kurz andünsten. Schinken würfeln und mitbraten. Mit …

Der leckerste Kuchen ever! – Erdbeer Käsekuchen ohne Backen ZUTATEN FÜR DEN KEKSBODEN: 75 g Butter 200 g Butterkekse FÜR DIE CREME: 200 g Frischkäse 250 g Mascarpone 150 g Naturjoghurt 120 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1 TL Zitronenabrieb FÜR DAS TOPPING: 400 g Erdbeeren 1 Pck. roter Tortenguss …

Brokkoli-Rahm-Filet ZUTATEN 500 g Schweinefilet 1 EL Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 EL Butter 1 EL Mehl 1 frischer Brokkoli 250 ml Gemüsebrühe 250 ml (leichte) Sahne 250 ml Milch 1 TL italienische Kräuter 1 EL Auflaufgewürz* weiteres Salz & Pfeffer nach Bedarf Reis oder Pasta als Beilage Für …

Zutaten (für eine 22 cm Durchmesser Springform): Für den Boden: 200 g Kekskrümel 50 g gemahlene Mandeln 125 g Butter 6 Esslöffel Milch oder mehr Für die Füllung: 350 ml süße Kondensmilch 400 g Frischkäse 120 g Puderzucker (bei Bedarf mehr für eine süßere Variante) 200 g hochwertige weiße Schokolade …

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsoße und Serviettenknödel Zutaten für 4 Portionen: 500 g Schweinefilet(s) 2 EL Butterschmalz 1 m.-große Zwiebel(n) 200 g Schlagsahne 150 ml Fleischbrühe, instant 50 ml Gemüsebrühe, instant 100 ml Milch 1 kl. Glas Weißwein, trocken oder Weinbrand 2 EL Balsamico, dunkel 1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas, …

Achtung Leute, gefährlich lecker – Frikadellen in Sauerrahmsauce Zutaten: 600 g Hackfleisch 2 Zwiebeln 5 Scheiben Brot Petersilie 300 ml saure Sahne 1,5 EL Gewürzmischung 100 g kukuruznog brašna 1 Esslöffel Mehl 5 Knoblauchzehen 1 Ei 1 Esslöffel Senf 200ml Milch 1 Hühnerwürfel Öl Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer Zubereitung: …

Nusszopf – Rezept von einem Bäckermeister! Zutaten für 1 Portionen: Für den Hefeteig: 500g Dinkelvollkornmehl 1 Würfel Hefe, frische 100g Rohrzucker 1 Pck. Vanille 50 ml Öl 1 Ei(er) 200 ml Milch, lauwarme 1 Schuss Rum, evtl. Für die Füllung: 350g Nüsse, gemahlen 80g Rohrzucker 1 Zitrone(n), unbehandelt, den Abrieb …

Gefüllter Nackenbraten, mit viel Fleisch und Zwiebeln Zutaten Für 8 Portionen 2 kg Schweinenacken ohne Knochen 300 g Speck oder Bacon, durchwachsener, in dünne Scheiben geschnittener 8 Zwiebel(n), in Ringe geschnittene Salz und Pfeffer Zubereitung –Arbeitszeit ca. 40 Minuten –Ruhezeit ca. 12 Stunden –Gesamtzeit ca. 12 Stunden 40 Minuten Den …