Herzhafte Gerichte

Zutaten 1 Zwiebel(n) ½ Knoblauchzehe(n) ½ Kopf Wirsing (environ 1,2 kg) ou Kohl nach Wahl 250 g Hackfleisch, gemischtes ½ Tube/n Tomatenmark Litre Gemüsebrühe Salz et Pfeffer ½ Prise(n) Zucker 2 EL Crème fraîche Paprikapulver Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. Wirsing bzw. Kohl nach Wahl putzen und …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡: 250 g Weizenmehl 150 ml Wasser 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Salz 1 Esslöffel Olivenöl Optional: Kräuter oder Gewürze nach Wahl 𝗭𝗨𝗕𝗘𝗥𝗘𝗜𝗧𝗨𝗡𝗚: Weizenmehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer Schüssel vermengen. Wasser und Olivenöl hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten. Teig abgedeckt 10–15 Minuten ruhen …

Zutaten (für 4 Stück): 1 Rolle Blätterteig (rechteckig, aufgetaut) 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft, gut abgetropft 100 g geriebener Cheddar-Käse 2 EL Frischkäse oder Crème fraîche 1 kleine Zwiebel, fein gehackt (optional) 1 TL Zitronensaft Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Ei (zum Bestreichen) Frische Petersilie oder Schnittlauch zum …

Knusprige Hähnchenschenkel im Backofen mit Gemüse backen. Zutaten: •6 m.-große Zwiebel(n), geviertelt •6m.große Kartoffel(n) ( müssen nicht sicherlich geschält sein) •6 Hähnchenschenkel, in Ober-und Unterkeule zerteilen •1 Limette(n), in dünnen Scheiben •Rosmarin •Öl, zum Einpinseln •Salz •Pfeffer •Paprikapulver, edelsüß Zubereitung: Zuerst Hähnchenschenkel, in Ober und auch Unterkeule teilen. Jetzt ein …

𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡:Für die Füllung:400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL italienische Gewürzmischung Salz & Pfeffer nach Geschmack 150 g Mozzarella, in kleine Würfel geschnitten  Für den Teig:500 g Pizzateig (fertig oder selbstgemacht) Für die Knoblauch-Parmesan-Butter:50 g Butter, geschmolzen 100 g Parmesan, gerieben 1 TL Petersilie, gehackt (frisch oder getrocknet)  Tipp: Falls du es würziger magst, …

Zutaten: Für den Teig: 100 g geriebener Mozzarella 30 g Mandelmehl 60 g Frischkäse (weich) 1 Ei ½ TL Salz ¼ TL italienische Gewürzmischung Für die Füllung: 120 ml Pizzasoße 100 g geriebener Mozzarella Belag nach Wahl (z. B. Salami, Champignons, Paprika, Wurst) Zubereitung: 1. Zuerst Ofen vorheizen auf 190 …

Zutaten: 1 kleiner Spitzkohl 300 g Hackfleisch z. B. vom Rind 1 m.-große Zwiebel n. B. Öl zum Braten Salz und Pfeffer Muskatpulver Paprikapulver evtl. Brühe evtl. Saucenbinder Zubereitung Als erstes den Spitzkohl und die Zwiebel klein schneiden. Danach das Öl in der Pfanne heiß werden lassen, das Hackfleisch darin anbraten, …

Knusper-Garantie! Dieses Buttermilk Fried Chicken Sandwich kombiniert saftiges Fleisch mit einer würzigen Panade und frischem Krautsalat. Das perfekte Rezept für Burger-Fans.

Ein cremig-deftiger Klassiker mit Tomatensoße und Geflügelwurst – einfach, sättigend und voller Kindheitserinnerungen.

Ein cremiger, herzhafter Auflauf mit Fleischbällchen, Pasta und goldbraunem Käse – einfach, sättigend und ideal für gemütliche Tage.